Inovativna instalacija za skladištenje paleta može odigrati ključnu ulogu u podršci maloprodaji prehrambenih proizvoda dok teže ka tržišnom vodećem rastu, kaže Edward Hutchison, izvršni direktorBITOStorage Systems.
Pružajući do 50 posto više skladišnog kapaciteta od tradicionalnih regala na istoj površini, sistem za skladištenje paleta (PLS) može značajno doprinijeti smještaju dovoljnih zaliha kako bi se zadovoljila rastuća potražnja kupaca maloprodaje prehrambenih proizvoda.
Podrška maloprodajnoj potrebi da održi korisničku uslugu u tandemu s postizanjem rasta prodaje jedan je od najvećih izazova koji se stavljaju pred distribucijske centre (DC), posebno kada je u pitanju rukovanje velikim količinama i brzi obrt koji zahtijevaju svakodnevne linije zaliha na veliko, kao što su kao bezalkoholna pića.
Pritisak se pojačava kada ove linije dožive vrhunce, kao što je tokom vrućeg ljeta – posebno u velikim gradovima ili na obali. Ako jedna prodavnica ostane bez niza bezalkoholnih pića tokom veoma vrućeg dana, postoji velika šansa da će i drugi u regionu doživeti sličan problem. Svi će htjeti više, ali ograničenja skladištenja znače da postoji šansa da svaka trgovina neće dobiti iznos koji im je potreban, što će imati negativan utjecaj na nivo usluge kupaca prehrambenih proizvoda.
Najbolji način da se osigura da se takve situacije izbjegnu je maksimiziranje količine skladišta koja se može uklopiti u ograničenja DC-a kako bi se osiguralo efikasno ispunjavanje narudžbi za maloprodajne objekte. Tradicionalni format skladištenja u DC-ovima za namirnice je standardni regal za palete koji nudi izbor prizemlja i prvog nivoa sa više nivoa iznad. Nije neuobičajeno u posebno prepunim DC-ovima pronaći artikle u rasutom stanju koji se kontinuirano dopremaju u prodavnice koje se nalaze na spratu DC-a. Ove konfiguracije omogućavaju DC-u da izvrši odabir sanduka i daju mu priliku da uzme paletu i pošalje je direktno u trgovinu. Za manje prodavnice sa manjim prometom, mogu poslati pola palete.
Međutim, za one prehrambene DC-ove kojima je potrebna veća fleksibilnost kako bi zadovoljili različite zahtjeve kupaca unutar ograničenog prostora, PLS nudi idealno rješenje. Pruža gust sistem skladištenja i komisioniranja koji doprinosi inovativnim, efikasnim i agilnim operacijama logistike namirnica. Na relativno malom otisku, palete se mogu postaviti 'u vazduhu' na nekoliko nivoa kosih traka za kotrljanje, sa dostavnim trakama za palete utovara rasutih zaliha – kao što su bezalkoholna pića – u prizemlju. Ovo omogućava gusto skladištenje i brz pristup narudžbama.
Postoje mnoge inovativne varijacije dizajna koje se mogu dodati kako bi zadovoljile specifične potrebe. Na primjer, umjesto korištenjapaletni regaliuspravne trake, trake za protok paleta mogu biti izgrađene iznad međuspratne strukture, koja bi sama po sebi mogla primiti niz traka za isporuku rasutih tereta između svake kolone u prizemlju za lak i brz pristup. Uvođenje tako čvrste strukture za prizemnu traku daje dodatnu zaštitu od moćnih i teških kamiona koji se koriste u DC.
Viličari sa pomičnim stupom mogu se koristiti za postavljanje paleta isporučenih iz Goods In na gornje nivoe PLS-a. Ulaskom u stražnji dio trake, palete se kreću niz trake za kotrljanje kako bi osigurale kontinuirano dovođenje proizvoda za lice za hvatanje na prolazu na prednjem dijelu trake. Sistemi mogu da prihvate tradicionalne palete, euro-palete kojima se rukuje sa kratkim stranama i polupalete sa dugim stranama.
Fleksibilnost u takvom dizajnu omogućava da se proizvodi koje je potrebno odmah poslati u radnje pokupe direktno iz trake i transportuju do robe. Ako se prizemne dostavne trake približavaju prazne, tada se zalihe uskladištene u trakama iznad mogu spustiti i progurati na drugu stranu trake kako bi berači narudžbi nastavili sa odabirom. Efikasnost prostora koju takav sistem isporučuje čini investiciju vrijednom, dajući DC kapacitetu da skladišti artikle u dovoljnim količinama kako bi se izbjeglo ponestajanje – čak i tokom špica.
Osim što je efikasna metoda skladištenja, PLS radi na principu FIFO (Prvi ušao, prvi izašao), osiguravajući rotaciju proizvoda koja je važna za dopunjavanje namirnica: berači uvijek dobivaju prvi proizvod sortiran prema datumu 'najbolje do'. Osim toga, sa ovim rješenjem, kada proizvodi u rasutom stanju dosegnu vrhunac, DC će imati mogućnost da brzo reaguje na zahtjeve kupaca, isporučujući odmah, bez obzira na količinu koju je naručio menadžer trgovine. Svaki zahtjev u bilo kojoj trgovini može se ispuniti u bilo koje vrijeme – a to je cilj svake logističke operacije.
Dodatna prednost je to što PLS može smjestiti sezonske artikle na trake za protok u gornjim nivoima, omogućavajući DC-u da iskoristi vrijeme tišine kako bi te proizvode ranije izbacio u trgovine. Kada tražite dobavljača za PLS sistem, ima smisla pronaći kompaniju koja je dugo etablirana i koja se godinama dokazala kao vrlo pouzdan partner za maloprodaju prehrambenih proizvoda. Sa rješenjima po konkurentnim cijenama i iskusnim timom stručnjaka za kreiranje i isporuku projekata na vrijeme, kompanija bi trebala biti u mogućnosti da blisko sarađuje s klijentom kako bi razvila prilagođena rješenja i zaobišla postojeće operacije.
